Макаронная запеканка с грибами

Запеканка из макарон с грибами и сыром, вкусное блюдо для всей семьи, которое сэкономит ваше время и деньги. Макаронная запеканка с грибами
Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

Макароны ТМ «Алейка» — 400 г
Молоко — 500 мл
Вода — 1,5 л
Шампиньоны — 300 г
Сыр твердый — 300 г
Луковица — 1 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 4 ст. л.
Мука ТМ «Алейка» — 1 ст. л.
Лук зеленый (перо) — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Макаронная запеканка с грибами

В небольшом сотейнике разогреть 2 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Макаронная запеканка с грибами

Добавить мелко нашинкованную луковицу и обжарить помешивая 2 минуты.

Макаронная запеканка с грибами

Добавить 1 столовую ложку муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, перемешать с луком и маслом.

Макаронная запеканка с грибами

Влить 500 миллилитров молока и варить до загустения помешивая 5-6 минут.

Макаронная запеканка с грибами

200 грамм сыра натереть на терке. Добавить тертый сыр и готовить помешивая 1-2 минуты.

Макаронная запеканка с грибами

Снять с огня.

Макаронная запеканка с грибами

В кастрюле вскипятить 1,5 литра воды, добавить 1/2 чайной ложки соли.

Макаронная запеканка с грибами

Добавить 400 грамм макарон ТМ «Алейка».

Макаронная запеканка с грибами

Варить помешивая 10-12 минут, до готовности. Откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь.

Макаронная запеканка с грибами

На сковороде разогреть 2 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Макаронная запеканка с грибами

300 грамм грибов шампиньонов нарезать ломтиками. Обжарить грибы шампиньоны на сковороде с маслом.

Макаронная запеканка с грибами

Посолить и поперчить грибы по вкусу.

Макаронная запеканка с грибами

Отварные макароны смешать с обжаренными грибами. Выложить макароны в с грибами в форму для запекания.

Макаронная запеканка с грибами

Залить сверху сливочный соус.

Макаронная запеканка с грибами

100 грамм сыра натереть на мелкой терке и посыпать сверху.

Макаронная запеканка с грибами

Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15 минут.

Макаронная запеканка с грибами

Готовую макаронной запеканку с грибами украсить мелко нашинкованным зеленым луком.

Макаронная запеканка с грибами

Макаронная запеканка с грибами и сыром готова. Можно подавать к столу.

Традиционные рожки и вермишель, модные спагетти и букатини, красивые ракушки и ромашки – 14 видов макарон «Алейка» удовлетворят самый взыскательный вкус.


Выпечка